လူသိများသော ဂရိသမားတော် Hippocrates က တစ်ချိန်က ပြောခဲ့သည်- သင်၏အစားအစာသည် သင်၏ဆေးဖြစ်၏၊ သင်၏ဆေးသည် သင်၏အစားအစာဖြစ်လိမ့်မည်။ ဤကိုးကားချက်ဖြင့် သူသည် ဦးခေါင်းပေါ်ရှိ လက်သည်းများကို ထိမှန်ပြီး ကျွန်ုပ်တို့လူသားများသည် ရောဂါများမှ ကင်းစင်ရန် ခေတ်မီဆေးဝါး (အကန့်အသတ်အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိ) မလိုအပ်ကြောင်း ရှင်းရှင်းလင်းလင်း ပြတ်ပြတ်သားသား ထုတ်ဖော်ပြောဆိုခဲ့သည်။ သဘာဝ အစားအစာ တစ်မျိုးတည်းဖြင့် သက်သာပျောက်ကင်းနိုင်သည်။

သင်၏အစာသည် သင်၏ဆေးဖြစ်လိမ့်မည်။

ဤအခြေအနေမျိုးတွင်၊ သဘာဝအစားအစာတစ်မျိုးတည်း၏အကူအညီဖြင့် ရောဂါတိုင်းနီးပါးကို ထိထိရောက်ရောက် တိုက်ဖျက်နိုင်သည့်လျှို့ဝှက်ချက်တစ်ခုမဖြစ်သင့်တော့ပါ။ ဝန်ခံသည်မှာ၊ ဖျားနာမှုတိုင်းကို သဘာဝ အယ်ကာလီ အစားအစာဖြင့် ပျောက်ကင်းအောင် ကုသနိုင်သည် မဟုတ်ပေ၊ အကြောင်းမှာ ကျွန်ုပ်တို့၏ စိတ်ဓာတ်သည်လည်း ကျွန်ုပ်တို့၏ ကျန်းမာရေးသို့ စီးဆင်းသွားပြီး ကျွန်ုပ်တို့၏ ကျန်းမာရေးကို ထိန်းသိမ်းရန် အရေးကြီးသောကြောင့် ဖြစ်သည်။ ရောဂါများသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်တွင် မွေးဖွားလာသည်မဟုတ်၊ ကျွန်ုပ်တို့၏စိတ်တွင် အမြဲပထမဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် အပြင်းဖျားနေသူသည် စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ဟန်ချက်မညီခြင်း ခံစားရနိုင်ချေ အလွန်များပါသည်။ မိမိ၏ စိတ်/ကိုယ်/စိတ်ဝိညာဉ် စနစ်သည် ဟန်ချက်မညီဘဲ၊ မိမိကိုယ်ကို ချစ်ခြင်းမေတ္တာ ကင်းမဲ့ရုံသာမက ရောဂါများ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုနှင့် ထိန်းသိမ်းမှုကိုလည်း မြှင့်တင်ပေးသည်။ စိတ်ဒဏ်ရာ (ငယ်စဉ်ကလေးဘဝတွင် စိတ်ဒဏ်ရာဖြစ်စေ သို့မဟုတ် အရွယ်ရောက်စအရွယ်တွင် စိတ်ဒဏ်ရာဖြစ်စေ)၊ အတွင်းစိတ်ပဋိပက္ခများ၊ စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာကွဲလွဲမှုများ၊ မိမိကိုယ်ကို ပိတ်ဆို့ခြင်း/မှီခိုမှုများ၊ အပျက်သဘောဆောင်သောဘဝဖြစ်ရပ်များ (မပိတ်နိုင်သော) နှင့် အခြားမညီညွတ်သောအခြေအနေများသည် ကျွန်ုပ်တို့ကိုယ်တိုင် နေမကောင်းဖြစ်ခြင်းဆီသို့ ဦးတည်သွားလေ့ရှိပါသည်။ (ဖျားနာမှုတစ်ခုစီသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ဘ၀တွင် တစ်စုံတစ်ခုမှားယွင်းနေကြောင်း၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ဝိညာဉ်ရေးအရ မမျှတခြင်း၊ ကျွန်ုပ်တို့ကိုယ်တိုင်နှင့် မလိုက်လျောညီထွေနေထိုင်ခြင်းမဟုတ်ကြောင်း နားလည်စေသည်)။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာမူ၊ သဘာဝအစားအစာသည် ဤနေရာတွင် အံ့သြဖွယ်ကောင်းလောက်အောင် လုပ်ဆောင်နိုင်ပြီး ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ပိုင်စိတ်သည် ဟန်ချက်ညီလာစေရန် သေချာပါသည်။

ရောဂါတစ်ခု၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုနှင့်ထိန်းသိမ်းမှုများအတွက်အဓိကအကြောင်းရင်းသည်ကျွန်ုပ်တို့၏စိတ်တွင်အမြဲတမ်းသို့မဟုတ်မမျှတသောစိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာအခြေအနေတွင်ဖြစ်သည်။ အဆုံးစွန်အားဖြင့်၊ ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်၊ အထူးသဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ခုခံအားစနစ်ကို အားနည်းစေပြီး၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ဆဲလ်ပတ်ဝန်းကျင်ကို ပျက်စီးစေပြီး ရောဂါတစ်ခု၏ထင်ရှားမှုကို မြှင့်တင်ပေးသည်..!!

သဘာဝမဟုတ်သော အစားအသောက်များဖြင့် နာတာရှည်အဆိပ်သင့်ခြင်းကို သင့်ကိုယ်ပိုင်စိတ်နှင့် ခန္ဓာကိုယ်ကို အပြီးတိုင်ထုတ်ပြမည့်အစား၊ သင်သည် အခြေအနေကို ကုစားနိုင်ပြီး သင့်ခန္ဓာကိုယ်ကို သန့်စင်စေနိုင်သည်။ ယင်းနှင့် ပတ်သက်၍ ကျွန်ုပ်တို့၏ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အလွန်အကျိုးရှိသော မရေမတွက်နိုင်သော အစားအစာများလည်း ရှိနေပြီး မကြာသေးမီက အာရုံစိုက်မှု ရရှိနေသည့် တစ်ခုမှာ အပင်ပေါက်ခြင်း ဖြစ်သည်။

ပင်ပေါက်၏ထူးခြားသောအာနိသင်

ဤအချက်နှင့်ပတ်သက်ပါက အပင်ပေါက်များသည် အမျိုးမျိုးသောစူပါအစားအစာများကဲ့သို့ အရေးကြီးသောဒြပ်စင်များ အလွန်သိပ်သည်းဆမြင့်မားသော အစားအစာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် "အပင်ငယ်" တွင် သတ္တုဓာတ်များ၊ ဗီတာမင်များ၊ အင်ဇိုင်းများ၊ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ၊ ဆင့်ပွားအပင်ဒြပ်စင်များ ကြွယ်ဝပြီး အထူးသဖြင့် အယ်ကာလီအစားအစာများတွင် ပြီးပြည့်စုံသော အစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။ အပင်ပေါက်ခြင်းကို အံ့ဖွယ်ကုထုံးအဖြစ် မကြာခဏရည်ညွှန်းလေ့ရှိသော မည်သည့်အရာမှမဟုတ်ပါ။ တဖက်မှာ မှန်တဲ့ လူ့ယဉ်ကျေးမှုရဲ့ မရေမတွက်နိုင်တဲ့ ရောဂါတွေအတွက် အနည်းဆုံးတော့ ကျန်တဲ့ အစားအသောက်တွေက မှန်နေတယ်ဆိုရင်၊ အပင်ပေါက်၏ နောက်ထပ်ထူးခြားချက်မှာ ရက်အနည်းငယ်အတွင်း သင်ကိုယ်တိုင် ကြီးထွားပြီး ရိတ်သိမ်းနိုင်ခြင်းဖြစ်သည်။ သင်လိုအပ်သမျှသည် သင့်လျော်သော အစေ့/အညှောက်များ (အလွန်စျေးမကြီးသည့်အပြင် အချိန်အကြာကြီး သိမ်းဆည်းထားနိုင်သည်) ဥပမာ အယ်ဖါဖာ၊ ဘရိုကိုလီ၊ ပဲစေ့များ၊ ပဲနီလေးများ၊ မုန်လာဥနီ သို့မဟုတ် မတ်ပဲစေ့များ (ရွေးချယ်မှုမှာ အလွန်ကြီးမားသည်)၊ အညှောက်ပေါက်သောအိုး သို့မဟုတ် အပင်ပေါက်သည့်အိုးများ (အညှောက်ပေါက်သောအိုးများကို စိုက်ပျိုးရန် အထူးအကြံပြုလိုသော်လည်း) နှင့် ရေအိုးငယ် (ပန်းကန်သေးသေးတစ်လုံးကိုလည်း လက်ခံနိုင်သည်။ ပထမဆုံးအနေနဲ့ အစေ့အနှံတွေကို ရေနဲ့ သေချာဆေးကြောသင့်ပြီး ဆန်ခါတစ်ထည်ကို အကြံပြုထားပါတယ်။ ထို့နောက် အစေ့အဆန် ဇွန်းတစ်ဇွန်းခန့်ကို အညှောက်ပေါက်သော အိုးတစ်လုံးထဲသို့ ထည့်ကာ ရေပမာဏ နှစ်ဆဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားပါ။ အမျိုးအစားပေါ် မူတည်၍ အစေ့များကို 9 နာရီအထိစိမ်ထားပြီး၊ ဥပမာအားဖြင့် buckwheat ဖြင့် နာရီဝက် လုံလောက်ပါသည်။ ရေစိမ်ပြီးနောက် ရေကိုလောင်းချပြီး ရေမစိမ်ထားသော အစေ့များနှင့် အထူးသဖြင့် အစေ့အလွတ်များ ပုပ်သွားခြင်း (အရေးကြီးသောအဆင့်) ကို ရှောင်ရှားရန် ရိုးရိုးရှင်းရှင်းပင်။ ထို့နောက် အိုးအညှောက်ပေါက်ခြင်း၏ အကျိုးကျေးဇူးများကို အမှန်တကယ် သရုပ်ဖော်သည့် အဆင့်တစ်ခု ရှိပါသည်။ ရောင်နေသော အစေ့များကို အိုးထဲသို့ ပြန်ထည့်ကာ ဇောက်ထိုးလှန်ကာ ဖြစ်နိုင်ရင် ပန်းကန်ပြားပေါ်တွင် စောင်းစောင်းအနေအထားဖြင့် လှန်လိုက်ပါ။ ၎င်းသည် အစေ့ထုတ်အိုး၏ ဆန်ခါမှတဆင့် ပိုလျှံနေသောရေများကို စွန့်ထုတ်ပြီး ပုပ်သိုးခြင်းဖြစ်စဉ်ကို ကာကွယ်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။

အပင်ပေါက်များသည် သဘာဝ အယ်ကာလိုင်း အစားအစာနှင့် အလွန်သင့်လျော်ပြီး ၎င်းကို အလွန်ကြွယ်ဝစေပါသည်။ ၎င်းတို့၏ များပြားလှသော အရေးပါသော အရာများကြောင့်၊ ၎င်းတို့ကို သင့်ကိုယ်ပိုင် စိတ်/ကိုယ်/စိတ်ဝိညာဉ် စနစ်အတွက် အထူးအကြံပြုလိုသည်..!!

ဤအခြေအနေမျိုးတွင် အပင်ပေါက်ရန် လေနှင့် အစိုဓာတ် လိုအပ်သော်လည်း ၎င်းတို့သည် ရေကူးခြင်း သို့မဟုတ် ရေထဲတွင် ဘယ်တော့မှ မအိပ်သင့်ပါ။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့၊ အမျိုးအစားပေါ်မူတည်ပြီး (ထုတ်ကုန်ထုပ်ပိုးမှုမှာ ညွှန်ကြားချက်များ/အကြံပြုချက်များကို အများအားဖြင့် တွေ့ရှိနိုင်သည်)၊ သင်သည် အပင်ပေါက်များကို တစ်နေ့လျှင် နှစ်ကြိမ်မှ သုံးကြိမ်အထိ ရေချိုဖြင့် ကောင်းစွာဆေးကြောသင့်ပါသည်။ အပင်ပေါက်အမျိုးအစားပေါ် မူတည်၍ သင်သည် နောက်ဆုံးတွင် ရိတ်သိမ်းပြီး ၂-၉ ရက်အကြာတွင် ၎င်းတို့ကို ခံစားနိုင်သည်။ အပင်ပေါက်များသည် ပျိုးအိုးထဲတွင် အကြာကြီးရှိနေပါက စိမ်းလန်းသောအရွက်များပေါက်လာပြီး အပင်ငယ်များအဖြစ်သို့ ရင့်ကျက်လာမည်ဖြစ်သည်။ ဒါပေမဲ့ ဒီအပင်လေးတွေက အရမ်းအာဟာရရှိပြီး မဆိုင်းမတွ စားသုံးနိုင်တာကြောင့် အဲဒါက သိပ်တော့မကောင်းပါဘူး။ အဆုံးစွန်အားဖြင့်၊ သင်သည် အလွန်အရေးကြီးသော ဓာတ်ကြွယ်ဝသော အစာကို ရက်အနည်းငယ်အတွင်း အားစိုက်ထုတ်ရုံမျှသာဖြင့် ကြီးထွားနိုင်သည်၊ ၎င်းသည် အလွန်စားသုံးနိုင်ရုံသာမက သဘာဝအစားအစာကိုလည်း အလွန်ကြွယ်ဝစေနိုင်သည်။ ဤသဘောဖြင့် ကျန်းမာပျော်ရွှင်ပြီး စည်းလုံးညီညွတ်စွာ နေထိုင်ပါ။

မင်းက ငါတို့ကို ထောက်ခံချင်တာလား။ ပြီးရင် နှိပ်ပါ။ ဒီမှာ